Plaza Nueva

  • Diario Digital | martes, 19 de noviembre de 2019
  • Actualizado 10:34

RIBAFORADA

VIII Jornada del Pincho

Inicio: 9 de noviembre de 2019

Fin: 10 de noviembre de 2019

Organiza: Comisión de Peñas de Ribaforada

Colabora: M.I. Ayuntamiento de Ribaforada

VIII Jornada del Pincho en Ribaforada
VIII Jornada del Pincho en Ribaforada
VIII Jornada del Pincho

Sábado 9 de noviembre de 2019

11:00h. VIII Concurso de pinchos por los bares de la localidad. Degustación del pincho acompañado de un vino, zurito o mosto. Precio: 2,50€.

18:30h. Degustación de pinchos por las peñas de la localidad hasta las 21.30h. Cada peña realizará unos 500 pinchos de una misma variedad que ofrecerá, junto con una consumición pequeña (vino, zurito o mosto), por el precio de 2 €. El recorrido por las peñas es libre, cada uno lo puede hacer en el orden que desee.

22:00h. Concierto grupo “Mar Cover Rock Band” (Versiones pop-rock de los años 80 y 90) en el Polideportivo

00.00h. DJ en el Polideportivo


Domingo 10 de noviembre de 2019

Durante todo el día degustación del VIII Concurso de Pinchos por los bares de la localidad.

20:00h. Entrega del premio al mejor pincho tanto de peñas como de bares a cargo de la Comisión de Peñas en la casa de cultura.

*Cada peña y bar deberá traer un pincho de muestra a la Casa de Cultura.

*El jurado del concurso de pinchos es secreto y estará formado por un grupo de personas de Ribaforada y solo la junta de la Comisión de Peñas sabrá quiénes son.

PEÑAS PARTICIPANTES

LA HERBA: “En obras”: Pan tostado, queso philadelphia (sin lactosa), jamón y tomate cherry.

EL KATXI: “Katxillera”: Carrillera de cerdo estofada con katxisalsa (cebolla, zanahoria, pimiento y vino tinto).

EL PIVOTE: “Kalesy”: Hojaldre de crema de puerros y gambas con crujiente de kalé y queso gratinado sobre una capa fina de crema.

EL AJO: “Juan XXIII”: Carrillera de cerdo, vino Pedro Ximénez, cebolla, pasas, manzana y patatas.

LA FUGA: “Pecado Carnal”: Aguja de cerdo marinado, pan brioche, patata paja y salsa miel y mostaza.

GAUPASA: “Sin setas no hay paraíso”: Tosta de setas con salsa de zanahoria, tomate y cebolla, con vino blanco y vino de Oporto.

BARES PARTICIPANTES

TABERNA BOCACCIO: “Ca’iño”: Bacalao con verduritas.

DELUXE: “Nenufar”: Verdura y hortalizas de la huerta, bacon, queso y huevo de codorniz con gotas de ají.

BOCACCIO: “Marinero”: Barco de ensaladilla de atún, queso crunch y langostino.

CAFÉ BAR EL ANTOJO: “Saquito Sorpresa”: Saquito relleno de merluza, gambas, verduritas, un toque sorpresa acompañado de salsa rosa.

CAFETERIA 2.000: “Carabela Santa María 1492”: Armazón de pan de cristal y brandada de bacalao con base de pimientos asados, velas de Wonton y lianas de puerro.

ZONA CENTRO: “Nido de mar”: Pasta Kataifi, gamba, huevo y verduritas.

TRIANGULOS: “Brasileira”: Tostada de pan artesanal con champiñón, calabacín, jamón ibérico, huevo de codorniz, cebolla caramelizada y salsa de la casa.

VIII Jornada del Pincho en Ribaforada bares