Los cocineros son Virgilio de Beethoven, Luis del Remigio y José de Topero.
Los vinos, elegidos para maridar con la cena, los aporta, la D.O. Vino de Navarra.
Menú:
- Ensalada de Alcachofa.
- Berza, pure de garbanzo y sopa de ajo.
- Merluza en salsa de hongos.
- Osobuco de ibérico, asado a baja temperatura.
- Bocaditos de nata con chocolate caliente.
Son sólo 40 plazas.
