Plaza Nueva

  • Diario Digital | lunes, 11 de noviembre de 2019
  • Actualizado 23:14

TUDELA

Los Zuriteros de Tudela se llevan el primer concurso de menestras de la Ribera

En total han participado 10 localidades y Cascante ha sido la segunda y Tulebras la tercera.

Los premiados de este primer concurso de menestras de la Ribera
Los premiados de este primer concurso de menestras de la Ribera
Los Zuriteros de Tudela se llevan el primer concurso de menestras de la Ribera

Los Zuriteros le han cogido la medida a la menestra. Si el año pasado ganaron el concurso de menestras de Tudela y este año lo volvieron a repetir, llegaban con muchas ganas a este primer concurso de menestras de la Ribera en la que han participado cocineros de 10 pueblos diferentes: Cortes, Fustiñana, Corella, Arguedas, Tulebras, Cintruénigo, Monteagudo, Ablitas, Cascante y Tudela.

Cada uno con su toque, con presentaciones de lo más imaginativas, el jurado compuesto por Cristina Mayor (Miembro de la Cofradía de la Barroja de Aragón), Juan Gimeno (cocinero aficionado y miembro de la Academia Gastronómica de Navarra), Javier Navarro (Hortelano Popular 2017) y Eugenio Miramón (Orden del Volatín) tenían que puntuar el sabor, la textura, la presentación y la cocción de los 4 ases: alcachofas, guisantes, habas y espárragos.

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Los participantes no han estado solos y han estado acompañados de sus familiares y amigos y en algunos casos por sus alcaldes, como el de Corella, Ablitas, Monteagudo y Tulebras, de hecho, la alcaldesa de Tulebras, Teresa Torres ha sido una de las cocineras de su pueblo. Posiblemente, uno de los grupos que ha contado con mayor número de efectivos.

Tras los 45 minutos de cocina, las menestras han pasado al jurado que han decidido que la 3º clasificado y con un premio de 100€ y un diploma fuera para Tulebras. Segundos han sido los representantes de Cascante, que han recibido 200€ y un diploma. Y por último, con la unanimidad del jurado, el primer premio ha ido para Tudela, que estaba representado por los Zuriteros y han recibido el diploma ganador, 300€ y el orgullo de haber ganado el I Concurso de Menestras de la Ribera. Además, minutos antes de dar a conocer los ganadores, Rafael Remírez de Ganuza, presidente de la Orden del Volatín, había informado que el ganador sería el próximo año el anfitrión de este concurso, por lo que en el 2019 la final de este concurso volverá a celebrarse en Tudela.

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