La empresa aceitera Urzante, de Cascante, instalará en 2007 una planta de refinación de aceites vegetales en la Ciudad Agroali-mentaria de la capital ribera con una producción anual de 50.000 toneladas y un rendimiento diario de 150 toneladas. En la planta, que creará 58 nuevos empleos y ha contado con una inversión de 18 millones de euros, se realizarán nuevas líneas de envasado, además de ampliar la capacidad de almacenamiento de producto terminado y materias auxiliares. Esta inversión se completa con la construcción de una almazara en Cascante con capacidad de 100 toneladas diarias de molturación de aceituna.
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