El pasado sábado se celebró en Fitero la fiesta de la empanada. A causa de la lluvia que no cesó en todo el día, la fiesta se celebró en el polideportivo, en vez de hacerlo en el Barranco, su lugar habitual.
Unas 850 personas acudieron a esta tradicional merienda. La brigada municipal preparón 650 sillas plegables y numerosas mesas, pero fueron insuficientes, así que algunos asistentes tuvieron que ubicarse en las gradas del pabellón.
Esta famosa empanada contiene ajos frescos, conejo, chorizo y huevo.
