Quince alfareños están formándose en el curso de obtención del aceite denominado ‘Maestro de almazaras’. Tras detectar la necesidad del sector de personal especializado, el Servicio Riojano de Empleo ha organizado este curso que muestra a lo largo de 425 horas con una inversión de 40.000 euros todo el proceso de elaboración del aceite, en partes teóricas y prácticas desde recorridos por olivares a trabajos en las almazaras para contar con una visión amplia del sector. El gerente del Servicio de Empleo, Carlos Gonzalo, les visitó en el arranque del curso instándoles a aprovecharlo.
