Cerca de una veintena de personas asistieron este sábado 30 de enero a la presentación de la cerveza artesana Queiles Silbis, que tuvo lugar en la bodega de la librería Letras a la Taza de Tudela. Queiles Silbis es la nueva creación de Queiles Cerveza Artesana, una empresa que nació en Tarazona de la mano de Luis Mateo y su inquietud por elaborar este brebaje de manera artesanal.
La variedad Silbis, que se define en la etiqueta como una Turiaso Pale Ale y homenajea a la Diosa del Moncayo, es la segunda ‘hija’ de la familia Queiles después de Nómada, con la que la marca se dio a conocer.
Maridaje
La presentación corrió a cargo del propio Luis Mateo. Se sirvieron diversos productos para maridar con la cerveza.
Las dos variedades de cerveza Queiles, ya presentes en algunos bares y restaurantes de la zona, se pueden adquirir en tiendas especializadas y también por Internet, a través de la tienda online ‘Soloartesanas’.
