El pasado viernes día 19 se celebró en los locales de la Sociedad Gastronómica Caldereros de Tudela el IV Certamen de Platos Típicos de Navarra organizado por la Federación de Sociedades Gastronómicas El Hortelano. En el resultaron ganadores, la S.G. Napardi, de Pamplona, con el mejor primer plato y su "Puerro con cecina y vinagreta con huevo duro", y el mejor segundo plato fue para la S.G. Intemperie con, "Patata panadera con morcilla y huevo escalfao". Además, la S.G. El Pocico recibió el premio al mejor maridaje con el plato, "Morcilla con crema de pimientos y berza" con el vino Rose Gran Cuve especial 2012, como regalo recibió 100 copas de vino de parte de la Denominación de Origen Vinos de Navarra.
En un principio al certamen
se presentaban 11 sociedades
y peñas de Tudela, Murchante y Pamplona. Entre ellas, además de las vencedoras, participaron las Sociedades Gastronómicas Portalón, Tafurería y Caldereros, de Tudela; y La Cuchilla y Pocasperas, de Murchante, además de las Peñas de Tudela Athletic y Andatu. La S.G. Topero no pudo presentar sus platos por problemas técnicos de última hora.
El primer plato debía llevar puerro y el segundo morcilla o relleno, como condición. El jurado lo formó Iñaki Oñatevia, David Palacios, Karlos Larrea, Daniel Campanero, Eloisa Cristo y José Ramón Mendizabal.
