Durante siete días, Calahorra se vestirá de fiesta para promocionar la calidad y variedad de los productos de su huerta y potenciar la identidad de la cocina calagurritana, reafirmando su condición de Ciudad de la Verdura y consolidando las Jornadas Gastronómicas de la Verdura como una de las acciones turísticas y gastronómicas con mayor repercusión nacional.
El cocinero y presentador del programa de cocina ‘Los 22 minutos de Julius’ de Canal Cocina, Julio Bienert, será el encargado de inaugurar esta nueva edición en la que 11 restaurantes ofrecerán menús, 23 bares integrarán la ruta de pinchos, 3 panaderías elaborarán panes de verduras, 2 carnicerías venderán comida para llevar, un bar servirá combinados con frutas y 5 establecimientos de verduras y frutas, que se suman por primera vez al programa, venderán los mejores productos de la huerta calagurritana.
Además, el Mercado de la Verdura repleto de actividades y con 18 expositores de verduras, conservas, aceite y vino, uno más que el año pasado, será el centro neurálgico de las Jornadas durante el fin de semana. Este año, el mercado también exhibirá el tradicional huerto e invernadero y una bodega de champiñón.
La diseñadora Ágatha Ruiz de la Prada, madrina de la II Pasarela Ciudad de la Verdura, presenciará el desfile que se celebrará el 25 de abril en el que 18 modelos lucirán sorprendentes diseños confeccionados con verduras.
