Con la alcachofa como protagonista darán comienzo el próximo 21 de abril las XIII Jornadas de Exaltación de la Verdura de Tudela. “Un hito fundamental del calendario turístico y cultural de Tudela cuyo eco se extiende mas allá de nuestra ciudad”, apuntó Luis Casado, alcalde de la capital ribera, durante la presentación de las jornadas. El acto, que tuvo lugar en el Salón de Plenos del Ayuntamiento, contó con la presencia del presidente de la Comunidad foral, Miguel Sanz, y de los consejeros Alberto Catalán, Luis Campoy y Javier Echarte.
Entre las novedades que presenta esta nueva edición, destaca la celebración del I Encuentro Internacional Alimenta 2007 los días 24 y 25 de abril. Se trata de una feria organizada por la Cámara Navarra de Comercio e Industria en la que participarán 43 empresas expositoras y 30 agentes de compra extranjeros que pretende servir de acción promocional para la industria agroalimentaria de la zona. Junto a esto, diversas actividades y talleres gastronómicos, culturales, eventos deportivos y concursos literarios, entre otros, se sucederán hasta el próximo 6 de mayo con objeto de "dar a conocer la ciudad y la variedad y riqueza de nuestra gastronomía”, señaló Miguel Sanz. El presidente, que afirmó que Tudela es, “por méritos propios”, la capital de la verdura también apuntó al papel que la ciudad puede desempeñar a la hora de dar a conocer la gastronomía navarra. “Estamos comprobando el acierto que supone la unión de turismo, cultura y gastronomía y estamos pensando que puede ser un buen vehículo para promocionar Navarra”, dijo Sanz.
Por su parte, el edil Ignacio Pérez-Garde hizo referencia al objeto que persiguen estas jornadas organizadas de forma conjunta por la Orden del Volatín y el Ayuntamiento de Tudela. “Todo este programa busca situar la verdura de Tudela en el lugar de importancia que merece, un lugar preferente por la calidad y variedad del producto”, comentó.
Día grande: 6 de mayo
Vicente González, presidente de la Orden del Volatín -entidad fundada en el año 1969-, calificó el programa de este año como “ambicioso, extenso y de alto contenido”.
