Con 2.040 kg de peso, la menestra más grande del mundo, la que Tudela cocinó durante las pasadas Jornadas de la Exaltación de la Verdura en abril, ha entrado definitivamente en el Libro Guinness de los Récords. Ésta pesó casi mil kilos más que la más grande cocinada hasta aquel momento en la ciudad italiana de Carmagnola, con 1.190 kg.
La confirmación de la incorporación de tal logro al libro Guinness llegó durante la semana pasada al Ayuntamiento de Tudela como el guiso más grande cocinado con verduras, aunque de forma oficiosa la "vox populi" ya aseguraba que el reto se había logrado desde un principio. En su elaboración participaron más de 100 voluntarios, que estuvieron trabajando en la preparación de la menestra desde las 7.45h hasta el mediodía del sábado 30 de abril, que resultó festivo en la capital ribera por este logro.
