Cabanillas se despertaba este sábado con las canciones de los auroros dedicadas a los espárragos y a las alcachofas. También fueron ellos los primeros que se acercaron a los puntos de venta en la calle San Roque para comprar estas verduras.
A la misma hora, 60 niños estuvieron acompañados de la APYMA y el Club Juvenil local a la visita de un huerto cabanillero para conocer de primera mano cómo se cultivan y se recolectan estos manjares.
La Cooperativa donó 150 kg de alcachofa y 100 kg de espárragos para hacer las diferentes degustaciones de pinchos y paella que pudieron disfrutar los cabanilleros y todos los visitantes que se acercaron para disfrutar de una jornada gastronómica de lo más primaveral. El agricultor Rufino Sierra nos comentaba que la Cooperativa Agrícola de Cabanillas recoge los espárragos de 500 robas y 60 robos de alcachofas.
Ya por la tarde, los más pequeños pudieron disfrutar de un parque infantil, que también estuvo durante la mañana, y de un concierto amenizado por Rally de Lux. La ronda de bares estuvo acompañada de la charanga La Unión y se pudieron degustar diferentes pinchos con la alcachofa y el espárrago como protagonistas.
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