Con más de un siglo de historia entre sus paredes, el Hostal Moderno reabre sus puertas esta semana con una imagen y unos servicios renovados, convertido en el HM Alfaro, hotel de una estrella regido por la misma saga familiar. Demolido el antiguo hostal, el nuevo edificio surge con 21 habitaciones para 32 plazas en tres plantas, un restaurante de cocina tradicional para 280 cubiertos y un innovador sistema geotérmico y el uso de energías renovables –que permite un ahorro del 70% en el consumo energético-, todo ello halagado por las autoridades regionales y locales en su inauguración.
