Al cierre de esta edición estaba previsto que el jurado fallara el concurso que, por segundo año consecutivo, ha organizado la Ciudad Agroalimentaria de Tudela con objeto de difundir la calidad de los productos de nuestra tierra y al que han concurrido un total de 42 empresas de toda España, con 80 platos diferentes. De entre estos productos delicatessen, el jurado había seleccionado cinco finalistas que son los que optan a recibir la Medalla de Oro a la Calidad, en el marco del II Congreso Internacional Vive las Verduras, que estos días acoge la capital navarra. El ganador se dará a conocer hoy martes día 13.
Los cinco finalistas en la categoría de producto elaborado son: la carrillera de cerdo ibérico en salsa, de la empresa Horno Artesano; el gazpacho, de Yemas de Santa Teresa; las pochas con verduras, de Impex Medrano; y las ensaladas al pesto y brotes de luxe, de Florette. La empresa con sede en Milagro es una de las nueve candidatas riberas a la Medalla de Oro de Calidad, de las 42 que se han presentado.
El jurado de la cata de los productos delicatessen ha estado compuesto por profesionales del mundo de la gastronomía y restauradores. Además de estas firmas alimentarias, han concurrido también al concurso más de una veintena de bodegas navarras, entre las que ha sido elegida la ganadora de la Medalla de Oro a la Calidad al mejor vino de la Comunidad Foral.
