El sábado 17 de septiembre, comenzarán los actos con un concierto Lírico en la Abadía de la Oliva, a las 18 horas. El paso de las ovejas por Carcastillo, será el domingo a las 8 de la mañana. Los actos que se celebrarán en Falces el domingo 18 de septiembre comenzarán a las 10, con el Cohete anunciador y las Dianas, a las 10,30 se degustará una Chistorrada popular y se dará apertura al circuito de actividades con un tren turístico, un mercado de artesanía y productos, una recreación medieval, una exhibición de cetrería y diversas actividades infantiles. A las 11 horas habrá una exposición y proyección audiovisual sobre Bardenas, a las 11,30 será la recepción oficial de autoridades. A las 12 horas el Txupinazo, amenizado por la Comparsa de Gigantes y Gaiteros y la actuación del grupo de dantzas "Makaia". A las 12,30 habrá una degustación de productos de la tierra, a las 13,30, se celebrará la exhibición de paracaidismo, la comida popular será a las 14,30 horas y se hará entrega del galardón al "Bardenero Mayor 2011". A las 18,30, será el encierro y suelta de vaquillas y a las 20 horas se dará por finalizada la jornada.
