La Federación de Sociedades Gastronómicas de Tudela "El Hortelano" entregará, el próximo martes 9 de marzo, el Premio de Gastronomía que lleva el mismo nombre al programa de televisión española "España Directo" por su difusión de la gastronomía nacional.
Platos
La segunda edición de este galardón tendrá lugar durante el transcurso de una cena en la sociedad gastronómica Topero que contará con un menú elaborado por los cocineros Koldo Rodero (Restaurante Rodero), José Aguado Sada (Príncipe de Viana y Andrés Conde (respostero de El Bulli).
Los asistentes podrán degustar ensalada de cardo rojo de Navarra, tortilla de patata con trufa y natilla de cebolla, alchachofas de Tudela con hongos, presa ibérica con borraja y chocolate y sus contrapuntos. Para finalizar: café y copa.
