El 'Taco de remolacha, liebre y mole' de El Patio del Remigio de Tudela ha sido uno de los 8 pinchos finalistas de la XIX Semana del Pincho de Navarra. Durante esta mañana de martes se celebrará la final en Pamplona donde los cocineros tendrán que volver a elaborar sus pinchos de 9:30 horas a 12 horas. De esta forma, a partir de las 12:30 horas, tras la deliberación, se procederá a la entrega de los máximos galardones.
El resto de pinchos clasificados para la final son 'Ensalada de mar cubierta con carpaccio de langostino encurtido' del Café Iruña de Pamplona, 'Toro' de Garés de Puente La Reina, 'BoomVeja!!!' del Baserri Berri de Pamplona, 'Manitas en navaja' de El Merca'o de Pamplona, 'Sueños de cerdos' del Café Niza de Pamplona, 'La perla... es la ostra!!' de La Cocina de Álex Múgica de Pamplona y 'SE-TE-RA' del Iruñazarra de Pamplona. Cabe destacar que el Café ES3 de Corella se quedó final como semifinalista con su 'Txerri Wok'
