UAGN, junto a FUNDAGRO, ha organizado, del 13 hasta el próximo 29 de abril, el IX Certamen gastronómico del Espárrago de Navarra en el que participan 24 restaurantes de Navarra y también de Tudela, como son el Mesón Julián, el Remigio y el del Hotel Tudela Bardenas.
En la Ribera y la zona Media, participan el Restaurante Maher, de Cintruénigo; el del Coto de la Valdorba, de Sansoáin; el Nuevo Hostal de Tafalla; y el Restaurante Ríos de San Adrián.
Los Jueces del Jurado de la Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra, visitaron Tudela el jueves pasado para conocer los guisos realizados con este "oro blanco" que se quiere fomentar en fresco. El 3 de mayo se conocerá qué establecimientos participarán en la final, que tendrá lugar en la sociedad Napardi, de Pamplona, el próximo lunes 14 de mayo.
