La ciudad del Alhama disfrutó este pasado fin de semana de sus VII Jornadas de Cardo Rojo con un programa lleno de actividades para todos los públicos.
Las actividades comenzaron el viernes, cuando los alumnos del colegio José Luis de Arrese pudieron degustar un rico menú con el cardo rojo como principal protagonista. El mismo cocinero del colegio, Rubén Martínez, fue el encargado de impartir un taller de cocina el sábado por la mañana en la Peña Gracurris. Allí se pudieron aprender diferentes formas de cocinar y de presentar este producto tan característico de Corella y que goza de muy buena calidad.
La tarde del sábado sirvió para que los más jóvenes disfrutaran del cardo en un taller de cocina.
El plato fuerte llegó el domingo, con los niños disfrutando de unos hinchables y los mayores degustando cardo rojo de Corella y vino de las bodegas locales.
También hubo a lo largo del fin de semana con visitas guiadas por el conjunto histórico y artístico de Corella, así como por su Museo Arrese.
