El Presidente del Consejo Regulador de la
IGP Ternera de Navarra, Pedro Manuel Barbería, y de la IGP Cordero de
Navarra, Mikel Petrirena, han presentado hoy la campaña “Carnes Únicas de
Tierras Únicas” y la implicación de estas dos Indicaciones Geográficas
Protegidas navarras en el proyecto. El mensaje “Carnes Únicas de Tierras
Únicas” hace referencia a la importancia que tiene el territorio y el origen en
la producción de la carne fresca de vacuno y ovino de calidad diferenciada,
reconocida a través del etiquetado europeo IGP.
Esta campaña, de una duración de tres años, tiene como finalidad informar a
los consumidores acerca del significado del sello de Indicación Geográfica
Protegida y explicarles las características que diferencian a estas carnes con
etiqueta y origen reconocido de otras que carecen del sello de calidad
diferenciada IGP.
Acciones dirigidas a los consumidores
Es la primera vez que en España las carnes frescas de vacuno y ovino con
sello IGP se aúnan en un proyecto semejante, lo que ha sido muy valorado
por las administraciones, asociaciones de consumidores y el propio sector.
Ternera de Navarra y Cordero de Navarra, constituidas como IGP en 2001 y
2002 respectivamente, fueron dos de las promotoras de dicha campaña, de
ahí que hayan estado en la preparación, puesta en marcha y gestión del
proyecto desde un principio.
Financiación de la campaña
Según se informó en la presentación, las actividades que se van a poner en
marcha están fundamentadas en tres pilares: Carnes con calidad, Carnes
diferenciadas y Carnes vinculadas con el territorio, como son Ternera de
Navarra y Cordero de Navarra.
Inserciones en televisión, como spot publicitarios, colaboraciones con Karlos
Arguiñano en su programa de Tele5 “En tu mesa” y en “Saber Vivir” de TVE;
dispositivos de información al consumidor en más de mil cuatrocientos
puntos de venta; la página web www.carnesunicas.eu; edición de libros
recetarios y folletos informativos; acciones en colegios, universidades y
escuelas de hostelería; etc., son algunas de las actividades que se
desarrollarán para acercar las “Carnes Únicas de Tierras Únicas” al público.
