Acerca de McDonald’s
34 consumidores de Madrid y Zaragoza han visitado hoy las instalaciones que Florette, líder en el sector de las hortalizas y ensaladas de IV gama en España, tiene en Cadreíta y Milagro (Navarra).
De esta manera, Florette, proveedor único de los vegetales frescos de McDonald’s, entra a formar parte del Programa de Testigos de Calidad de McDonald’s 2012, en el que la compañía da un paso más en su estrategia de transparencia y su compromiso con la calidad abriendo las puertas de varios de sus proveedores nacionales.
Estos consumidores forman parte de los más de 2.500 inscritos a través de www.mcdonalds.es para participar este año en el Programa de Testigos de Calidad, en el que este año, además de la carne, los consumidores pueden conocer de primera mano el origen y elaboración de algunos otros ingredientes de las hamburguesas: el pan, la lechuga de Florette, así como los procesos operacionales del distribuidor logístico exclusivo de todos los restaurantes de la compañía en España.
En esta ocasión, los consumidores han podido conocer, de primera mano, los campos de cultivo que Florette tiene en Cadreíta, así como las instalaciones en Milagro. De esta manera, los Testigos de Calidad han visto cómo se seleccionan y procesan las lechugas (un producto fresco, 100% natural y listo para consumir) que forman parte de las hamburguesas y ensaladas de los menús McDonald’s:
Los consumidores han comprobado, así, que McDonald’s no tiene nada que ocultar en cuanto a la procedencia de sus productos y los procesos que estos siguen, frente a los falsos mitos que existen.
A través de la experiencia vivida en Florette, y bajo la premisa de “Ver para creer”, serán los propios consumidores reales quienes hablen de la calidad de McDonald’s en un vídeo que se ha grabado durante la visita. De esta forma, contarán al resto de consumidores lo que han podido ver con sus propios ojos y desmonten las posibles dudas que existan sobre los productos y los procesos de McDonald’s.
Esta vivencia se repetirá a lo largo de este año en otros proveedores de McDonald’s como es el caso de Fresh Start Bakeries, el proveedor del pan de todas las hamburguesas de McDonald’s; y HAVI Logistics, el distribuidor en exclusiva que sirve a los 432 restaurantes McDonald’s de España que existen actualmente. Asimismo, la compañía mantiene las visitas a OSI Food Solutions, suministrador de la carne de vacuno de todas las hamburguesas para McDonald’s España, Portugal, Andorra, y al interior de cualquiera de sus restaurantes. Un programa que ya cuenta con más de 2.500 participantes hasta la fecha.
Acerca de Florette
McDonald’s España cerró el año 2011 con una facturación de 928 millones de euros, lo que supone un aumento del 9,1% con respecto del año anterior. A cierre del año pasado, la compañía contaba con 432 restaurantes repartidos por toda la geografía nacional y una plantilla de cerca de 21.200 empleados.
Grupo Florette cuenta con 12 plantas de producción en toda Europa. Una de sus 7 unidades de negocio es Florette Ibérica con sede social en Navarra; que suma 4 plantas de producción situadas en Milagro (Navarra), Iniesta (Cuenca), Noblejas (Toledo) e Ingenio (Canarias).
En España, Florette Ibérica cuenta con unas instalaciones totales de 26.600 m_ (superficie de fábrica), con 23 líneas de selección y 25 líneas de envasado.
En 2011 las ventas de Florette Ibérica ascendieron a 121.803.387 unidades (31.603.532 Kg.); lo cual supuso un aumento del 2,5% respecto a las vendidas en 2010. Florette Ibérica da empleo a 995 personas, de las cuales el 66% son mujeres.
