Este próximo fin de semana Cintruénigo celebra la X edición de la Fiesta de la Gastronomía Navarra que organiza el Ayuntamiento de la localidad. Los actos centrales se van a desarrollar el domingo 2 de octubre con un amplio programa de degustaciones en el que colaboran los distintos entes culturales y sociales de la localidad sin cuyo trabajo totalmente voluntario el presupuesto, que este año asciende a 7.400 euros, se vería incrementado casi al doble, y es que más de un centenar de voluntarios trabajarán a lo largo de toda la mañana para el disfrute de los vecinos y numerosos visitantes que acudirán a este evento gastronómico que ya se ha consolidado a través de los años.
Aunque la fiesta comienza el sábado a las 22 horas con una ronda gastronómica y el comienzo de la preparación de la ternera asada, es el domingo día 2 cuando a partir de las diez de la mañana comienzan las degustaciones con un almuerzo a base de chistorra en la plaza de Capuchinos y seguido casi a la vez ,en la Almazara del Ebro, hay una degustación de tostadas de ajo. Ya en la zona de los paseos, eje central de esta fiesta gastronómica, estará instalado un mercado de productos navarros
de la Asociación de Artesanos Agroalimentarios de Navarra, junto con un stand de productos de la localidad francesa de Mugrón, hermanada con Cintruénigo.
Tras la lectura del pregón de Javier Arbizu por parte del Ayuntamiento, se llevarán a cabo distintas degustaciones de ternera asada, quesos y jamones o alubias pochas, entre otros productos.
A las 13.30 h. se entregará el Premio de la Gastronomía Navarra a la Asociación de Empresarios de Hostelería Navarra.
