La localidad cirbonera celebra esta semana fiesta de su patrona la Virgen de la Paz en cuyo honor tienen lugar las fiestas patronales de septiembre. Aunque la Corporación cirbonera este año no la ha elegido como fiesta local, no por ello se han dejado de programar distintos actos populares con partidos de pelota, concierto de música, el VI cross popular Virgen de la Paz y otros actos culturales como la gala de entrega de galardones deportivos, entre otras cosas. No podía faltar la tradicional hoguera de la noche del día 23 que se quemará en la zona de Los Paseos con un concierto de la banda municipal de música.
En estas fiestas si algo destaca es la popular trenza de la Virgen de la Paz, un dulce a base de caramelo que desde hace 40 años vienen manteniendo de forma artesanal la familia Álvarez Montes y su hija Verónica quienes cuentan con la ayuda de un matrimonio amigo formado por Mila Navascués y Manolo Magaña. Este año con la llegada de Claudia, hija de Verónica, la tradición familiar no sólo se va a mantener sino que tiene futuro.
Pasadas las fiestas navideñas, todos los días estos dos matrimonios se ponen manos a la obra y comienzan la elaboración de este popular dulce que no falta en ningún hogar del pueblo y que algunos vecinos adquieren también para enviarlo a sus familiares que residen fuera de la población. Carmen Montes, coordina todo el proceso, utiliza 200Kg. de azúcar y vienen a sacar unas 9.000 trenzas, y cuenta que heredó esta tradición de sus tíos.
