Cabanillas

Cabanilllas vivió unas Jornadas Micológicas con buen sabor de boca

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Las últimas lluvias han dado la deseada bienvenida a las setas en los montes navarros. En Cabanillas celebraron sus jornada micológicas con un intenso fin de semana educativo y gastronómico, sin olvidar el paseo por la montaña.

Casi cuarenta personas se desplazaron hasta el Puerto de Belate en el Valle de la Ulzama para pasear por el verde en busca de setas y hongos. Consiguieron recoger un total de 74 especies diferentes, como las Macrolepita o la lengua de vaca, aunque únicamente 14 de las cogidas eran comestibles.

Al volver por la tarde a Cabanillas, organizaron una exposición en la Sala de Cultura con todas las setas y hongos recolectados, en las que se podía ver las características de cada ejemplar. La muestra estuvo expuesta durante la mañana del domingo.

Ese mismo domingo, la Asociación Tres Montes organizó una degustación compuesta por: revuelto de setas, migas con setas, rancho con setas, caracoles con setas, risoto y champiñones al ajillo.

También desde el colegio participaron en estas jornadas con unos dibujos realizados por los alumnos