La localidad de Andosilla celebró, el pasado 19 de abril, el encuentro Gastronómica 2015, una cita que busca “potenciar los productos locales y a los productores y dar a conocer la excelencia gastronómica de Andosilla” en palabras de Pedro Castillo, uno de los organizadores de la jornada.
La plaza de San Cosme y San Damián fue el escenario en el que se congregaron cerca de 2.000 vecinos y visitantes que degustarían 4.000 pinchos de productos locales en apenas dos horas.
Para los pinchos, se utilizaron 150 kg de espárrago, 1.300 pimientos del piquillo, 140 docenas de alcachofas, 100 kg de champiñones y 70 kg de chistorra. Unos 70 voluntarios, miembros la mayoría de diversas asociaciones del pueblo, colaboraron en montar la feria y cocinar las diferentes degustaciones.
Estuvieron presentes junto con la corporación municipal, el Consejero de Presidencia, Justicia e Interior del Gobierno de Navarra, Javier Morrás, parlamentarios forales y otros representantes políticos de localidades como Lodosa, Mendavia, Cárcar, Sartaguda y Lerga.
Asimismo la jornada homenajeó a Alexandra Sumasi, codirectora de la revista digital ‘Strogonoff’, directora de contenidos de la revista ‘Tamiz’ y redactora de ‘Love Cocina’. La jornada, anunciada con un cartel de Javier San Martín, contó con las actuaciones de la Banda de Música de Andosilla y la comparsa de Gigantes y Cabezudos de la localidad.
