La localidad soriana de Abéjar celebra del 20 al 22 de febrero su XIII Feria de la Trufa. La cita contará con decenas de actividades que van desde las catas hasta las charlas técnicas. También habrá hueco para un concurso de platos con trufa con 1.400 euros de premio el día 21 y otro certamen de caza de trufa con perros en el que se repartirán 300 euros en distinciones. En el recinto ferial se sorteará una trufa negra cada día.
Además, la feria organiza una comida con menú basado en este ‘manjar subterráneo’, el día 21 en los salones del albergue Cañada Real. El precio es de 40 euros por comensal y se pueden realizar las reservas por teléfono o a través del mail [email protected].
