Tudela
Fina Puigdevall: "En nuestro restaurante, cuanto más radicalizamos el discurso y al apostar por un menú íntegramente vegetal mayor fue el éxito"
09/abr./18
La cocinera catalana, premiada por la Federación e Sociedades Gastronómicas El Hortelano en el marco del III Congreso de las Verduras de Navarra, rompe una lanza favor de la cocina de cercanía y sostenible.
