chef

El trabajo de investigación de Rodrigo de la Calle le lleva a experimentar con los superalimentos, incorporándolos en sus creaciones gastronómicas
Tudela

Rodrigo de la Calle, el Chef de la Naturaleza

En un homenaje a su trayectoria innovadora y su compromiso con la gastronomía sostenible, Rodrigo de la Calle ha sido investido como Caballero de Honor de la Orden del Volatín, reconociendo su revolución verde en la cocina española

Ramsés González
Tudela

Ramsés González, chef del restaurante Cancook, premio Hortelano 2024

Cuenta con otros reconocimientos, como la estrella Michelín y los Soles Repsol. Recogerá el premio el 15 de abril, a las 21:30 horas, en la Sociedad Gastronómica Tafurería

Carles Abellán, recogiendo el primer Espárrago de Navarra
Villafranca

El chef y empresario gastronómico Carles Abellán, homenajeado en la 12ª ‘Cata del Primer Espárrago de Navarra’

La presidenta Chivite celebró la llegada de la temporada de primavera en la huerta navarra y en especial del Espárrago de Navarra que consideran acontecimiento digno de celebrar.

El chef José Andrés y World Central Kitchen ya están en Ucrania
Actualidad

Plaza Nueva se une a World Central Kitchen del chef José Andrés

El reconocido chef asturiano se ha desplazado a Ucrania para ofrecer, a través de su fundación, comida a todas las personas que están huyendo de la invasión.

Portada del libro La cereza de Milagro en la gastronomía de José Andrés Álvaro Ocáriz
Milagro

Presentado un libro sobre la Cereza de Milagro

Consta de numerosas recetas para aquellos que les encantan las cerezas y no saben desenvolverse con soltura en la cocina.

Nacho Gómara, del restaurante Verduarte, recibe un Sol Repsol
Navarra

Nacho Gómara, chef del restaurante Verduarte, galardonado con un Sol Repsol

En apenas un año al frente de Verduarte, el chef recibe el reconocimiento colocándose entre los restaurantes más prestigiosos de la gastronomía navarra.
Taller de cocina en Valtierra con Javi Pérez ‘Hortelano y Chef’
Valtierra

Taller de cocina en Valtierra con Javi Pérez ‘Hortelano y Chef’

Tiene lugar del 11 de febrero al 11 de marzo.

Wok de verduras y pollo
Agro Gastronomía

Wok de verduras y pollo

La receta de la semana nos la trae el cocinero valtierrano Javier Pérez Mazuque, 'Hortelano y chef'. 
Javier Pérez nos muestra el premio realizado por él mismo
Navarra

Llega la Azada de Oro

Hortelano y Chef organiza este primer premio en el que se busca reconocer la labor que desempeñan particulares o empresas con el cuidado y divulgación de las verduras navarras. 
Charo Val acompañada de su familia
Ágreda

Charo Val premiada en los premios Chef&Sommelier

La cocinera agredeña fue una de las protagonistas en el evento 'Gastronomía es femenino' celebrado en Madrid.

Chez Charo Val Mi bandera es proteger los bosques
Ágreda

Charo Val, chef agredeña: "Mi bandera es proteger los bosques"

Charo Val siempre supo que quería vivir de la cocina, pero no de la tradicional, sino un tipo de cocina que le permitiera aprovechar al máximo los recursos naturales.

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Agro Gastronomía

Little chef en Tudela

Leandro Gil trabajó en El Celler de Can Roca
Tudela

El chef tudelano Leandro Gil, nominado al Premio Cocinero Revelación 2018

El tudelano Leandro Gil, chef del restaurante Alma del Hotel Muga de Beloso de Pamplona, ha sido nominado al Premio Cocinero Revelación 2018, según anunció ayer la organización de Madrid Fusión.

Concurso Master Chef terrorífico en Cervera del Río Alhama
Cervera del Río Alhama

Concurso Master Chef terrorífico en Cervera del Río Alhama

Inicio: 02-11-2017

Fin: 02-11-2017

Hora: 19h.

Lugar: Centro Joven

Organiza: Ayuntamiento de Cervera del Río Alhama

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Alfaro

David Baldrich, distinguido como el mejor chef de Aragón del 2013