celíaco

¿Qué está pasando con el enfermo celiaco?

Ros Cihuelo, junto a miembros de la Asociación Celíaca Aragonesa y Pedro Oliva
Aragón

“Tenemos un invitado celíaco, ¿qué hacemos?”, una guía para acabar con el miedo a cocinar para celíacos

Consumo y la Asociación Celíaca Aragonesa han editado 2.500 ejemplares de este manual. El folleto incluye información sobre la celiaquía, consejos sobre alimentos y propuestas de menús