• Diario Digital | Jueves, 21 de Septiembre de 2017
  • Actualizado 14:11

SAN FELICES

Pasea entre ‘mares’ de Lavanda

En la localidad soriana de San Felices, en un marco incomparable con el Moncayo vigilando desde las alturas, se encuentra un precioso lugar de cultivo de lavanda y lavandín, donde también se aprovecha para destilarlo. 

El visitante distruta entre lavandas, encinsa truferas y en la mesa
El visitante distruta entre lavandas, encinsa truferas y en la mesa
Pasea entre ‘mares’ de Lavanda

En la localidad soriana de San Felices, en un marco incomparable con el Moncayo vigilando desde las alturas, se encuentra un precioso lugar de cultivo de lavanda y lavandín, donde también se aprovecha para destilarlo. 

Han pasado ya 10 años desde que los regentes del actual hotel Las Abadías, Virginia Elena Re Catalina y Damián Navascués, decidieran apostar por este nuevo cambio de aires en la tranquilidad y la belleza que ofrece este entorno. Además del cultivo y la visita a los campos de lavanda, se puede disfrutar también de una plantación de encina trufera y de la conservación de la flora autóctona con romero, tomillo, espliego o salvia como testigos.

 

Las Abadías

Cinco años más tarde de que se apostase por estos cultivos, nació Las Abadías, un acogedor hotel rural con spa y restaurante-asador en el que se ofrecen la máxima comodidad y cercanía a sus clientes. 

En el establecimiento, se ha buscado trasladar todo el cariño posible de estas tierras sorianas, manteniendo la piedra en la fachada como se hacía antiguamente: piedra vista y unida con cal blanca.

Además, esta construcción es lo más respetuosa posible con el medio ambiente, gracias a la calefacción, enfriamiento y agua caliente sanitaria con geotermia, alumbrado led, control de consumos y apoyo con energías alternativas, entre otras acciones adoptadas.

San Felices, donde se ubica este hotel rural, es una población enclavada en lo alto de una tosca, con un pasado ligado al Castellar, un lugar especial a visitar.

 

www.lasabadias.com
T. 975 094 004 y 626 442 650
Pl. Iglesia, 8. San Felices