Viernes 18 de mayo
18.30
SHOWCOOKING
"Menú montaña y ribera"
Josu Eseverri y Karlos Bueno. Iratiko ekoizpenak S.Koop
Lugar: Geltoki Zona showcookings
19.00
CONFERENCIA
Agricultura Ecológica, beneficios nutricionales y ambientales
Dolores Raigón. Presidenta SEAE
Lugar: Sala de Conferencias
Sábado 19 de mayo
11.30
CONFERENCIA EUSKERA
Landareen bizimodua eta zuzeneko kontsultategia
Jakoba Errekondo. Bizi Baratzea-ARGIA
Lugar: Sala de Conferencias
12.00
VISITAS GUIADAS
EkoPro (Encuentros Profesionales)
Edorta Lezaun. Presidente de CPAEN NNPEK
12.30
SHOWCOOKING
"Plato principal con posterior degustación de vino y queso"
Xabier Maeztu/ Maitane Unzu/ Mónica Prado. Katakrak
Lugar: Geltoki Zona showcooking
13.00
CONFERENCIA
Las Semillas locales: patrimonio en Agricultura Ecológica
Manuel Figueroa Zapata. Cooperativa La Verde
Lugar: Sala de Conferencias
17.00
CONFERENCIA
La Fertilidad de la Tierra, una editorial para cultivar la ecología
Rosa Barasoain. La Fertilidad de la Tierra
Lugar: Sala de Conferencias
18.00
CONFERENCIA
Interpretación del etiquetado de productos ecológicos
Bárbara Pastor. CPAEN-NNPEK
Lugar: Sala de Conferencias
18.30
SHOWCOOKING
Disfruta de las verduras de temporada: limpieza y degustación
Alfredo Gabaldón y Asier Iribarren
Lugar: Geltoki Zona showcookings
20.00
CONCIERTO
Reziklantes Compañia Turukutupa
Compañía Turukutupa
Domingo 20 de mayo
12.00
VISITAS GUIADAS
EkoPro (Encuentros Profesionales)
Edorta Lezaun. Presidente de CPAEN NNPEK
12.30
SHOWCOOKING
"Licuados para mejorar nuestra alimentación diaria, salud y quitarnos algunos kilos de mas". Taller práctico y posterior degustación.
Jesús Aranda. Ecológicos Aranda
Lugar: Geltoki Zona showcookings
Más información en www.navarraecologica.org
