El pastelero tudelano José Luis Aguado ha sorprendido a sus vecinos con un nuevo turrón para estas fechas, el de queso y nueces. “Pensamos en los postres típicos de la zona y dijimos, vamos a intentar prepararlo en turrón”, señala su creador. “Lo primero que va a notar el que lo coma es que no es tan dulce como se espera y que se le va a quedar en el paladar el saborcillo a queso”. El contraste de sabores es lo que ha buscado Aguado: “ A la gente le agrada cambiar”, indica. Además Aguado, participará en la exposición de Pastelerías de Tudela que permanecerá abierta hasta enero en el Punto de Encuentro.
