Plaza Nueva

  • Diario Digital | sábado, 24 de agosto de 2019
  • Actualizado 22:07

TUDELA

“No comer verduras puede dar lugar a ciertas enfermedades”

“No comer verduras puede dar lugar a ciertas enfermedades”

¿Qué papel deben juegan las verduras en nuestra dieta diaria?

¿Qué verduras son las más nutritivas o mejores para el organismo?

Primordial. Las verduras y hortalizas son indispensables en nuestra dieta diaria debido a su riqueza en vitaminas, minerales, fibra y sustancias de acción antioxidante.

¿Cómo debemos tomarlas?

Todas, cada una aporta sus vitaminas y minerales en proporción diferente, por lo que es muy importante tomarlas de forma variada.

Un menú permanente sin verduras, ¿qué efectos puede originar en nuestro organismo? y ¿Qué importancia tienen las verduras en una dieta de adelgazamiento?

Se pueden tomar de todas las formas culinarias imaginables, no obstante, la forma mas adecuada son en crudo, para evitar la pérdida de vitaminas hidrosolubles. Pero como hay verduras que no podemos tomarlas crudas, en este caso la forma mas sana seria al vapor, horno o plancha.