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  • Diario Digital | jueves, 18 de julio de 2019
  • Actualizado 20:17

TUDELA

Gran éxito de la cata de vinos para jóvenes

Gran éxito de la cata de vinos para jóvenes

El curso de cocina para jóvenes, organizado por la Asociación de Mujeres El Tazón Santa Ana, ha tenido como novedad este año clases de cata de vinos. Una idea que ya surgió en el planteamiento del primer curso de cocina dirigido a la gente joven, pero que no se pudo llevar a cabo. Esta iniciativa de desarrollar el estudio y concocimiento del vino proviene de la gran aceptación que tuvo, en el año 2.003, un curso propio de cata de vino, por lo que sus organizadoras, las mujeres del Tazón, decidieron incluirlo en el curso de cocina.

Durante los días 1 y 2 de marzo, la enóloga María Barrena enseñó, tanto a catalogar distintos vinos jóvenes y de barrica como a aprender a diferenciarlos, a los cerca de 40 asistentes, puesto que pudieron acudir los jóvenes que participaron en el curso de cocina del año pasado y los del actual. Los caldos fueron ofrecidos de forma desinteresada por las Bodegas Nuestra Señora del Camino, de Monteagudo y Bodegas Guelbenzu, de Cascante, además de la tienda de Vinos y Licores de Tudela La Bodega. Barrena recibió un pequeño obsequio por parte de los alumnos.