Serán 18 las bodegas de la Denominación de Origen Navarra
que se darán cita en el Salón D.O.Navarra que abre sus puertas el 16 de mayo en el
Hotel Majestic de Barcelona (Salón Tirreno). Desde las 17 a 21 horas, en horario
ininterrumpido, todas ellas presentarán sus principales novedades con las que se
podrá realizar un amplio recorrido por la versatilidad de Navarra, una de las
principales denominaciones del país. Un gran abanico de posibilidades que
ofrecen sus blancos, los afamados rosados recién salidos al mercado, los tintos y
los vinos dulces. Las bodegas participantes serán:
Bodega Otazu, Bodegas Beramendi, Bodegas Irache, Pago de Larrainzar, Bodegas
Malón de Echaide, Tandem,, Bodega de Sarría, Bodega Inurrieta, Alex. Viñedos de
Calidad, Bodegas Viña Valdorba, Aroa Bodegas , Bodegas Pagos de Araiz, Bodegas
Marqués de Montecierzo, Bodegas Ochoa, Bodegas Azul y Garanza, Bodegas
Alconde, Bodegas y Viñedos Alzania y Bodegas Marco Real.
Durante el desarrollo del Salón, el Restaurante Marisol de Cadreita ofrecerá una
demostración de cómo se prepara el espárrago fresco de Navarra que ahora está
en su mejor temporada. Los pelarán, cocerán y prepararán para que puedan
probarlos los asistentes. Gracias a Reyno Gourmet, también estarán presentes los
quesos Roncal e Idiazábal (cuya denominación de origen la comparten Navarra y el
País Vasco). Los visitantes tendrán la oportunidad de degustar queso Roncal de
dos curaciones: 4 y 6 meses y queso Idiazábal ahumado y sin ahumar.
Se trata de una presentación dirigida a los profesionales del sector de la
hostelería, de la alimentación y del mundo de la gastronomía para que puedan
conocer en primera persona el dinamismo de Navarra.
Horas antes de la celebración del la exposición, la presidenta del Consejo
Regulador de la D.O. Navarra, Pilar García-Granero y el gerente, Jordi Vidal,
ofrecerán una presentación del panorama vitivinícola navarro a un grupo de
periodistas de la zona en el marco de una comida que será servida con vinos de la
Denominación de Origen Navarra.
